Масленица. Выпечка "жаворонков"

Жаворонушки,  

Мои матушки, 

Прилетите ко мне, 

Принесите ко мне 

Весну красную, 

Лето теплое, 

С сохой, с бороной 

И с кобылой вороной, 

С жеребеночком — Вороненочком!

Вот так в старину закликали весну. Стараясь ускорить приход весны, хозяйки выпекали фигурки птичек. Такая выпечка называлась "грачами", "жаворонками", "птюшками", "чувильками". 

 Нашему классу очень повезло: в КЦ "Цигломень" на мастер-классе мы выпекали "жаворонков". Такие вкусные получились!

А делали всё по порядку. Как и положено, сперва руки помыли.

 Затем, разделив заранее подготовленное тесто на 2 части, катали жгутики. 

Жгутики завязывали в узелки. 

Вот и фигурки "жаворонков" получились. 

Пока наши "жаворонки" выпекались, 
Татьяна Геннадьевна и Елена Михайловна рассказали много интересного о праздновании Масленицы. 

Мы узнали, как называется каждый день Масляничной недели, его значение.

Для каждого дня своя игра.